Quattro giorni nel cuore delle montagne in Trentino per rallentare, prendersi del tempo per sé, conoscere nuove persone e iniziare il 2027 con nuove intenzioni, tra natura, cucina vegetale, yoga e digital detox.
Elena è una professionista multipotenziale che ha scelto di dare spazio a tutte le sue anime. Creativa, sensibile ed empatica, lavora come dietista non prescrittiva, abbracciando il paradigma Health At Every Size e utilizzando l’alimentazione intuitiva come strumento di cura: non propone diete, ma accompagna le persone nell’ascolto dei segnali corporei e nel ritrovare pace con cibo, peso e immagine corporea, validando e normalizzando la diversità dei corpi.
È anche insegnante di cucina vegetale, organizzatrice di eventi/home restaurant e content creator. Ama la natura, il movimento che fa stare bene e l’avventura: le nuove sfide la fanno sentire viva e presente.
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